Vrtlarstvo

Kako rasti cvjetača u 2018

Vrtlarstvo Kako rasti cvjetača u 2018

EVO ZAŠTO SU KUPUSNJAČE VAŽNE ZA ZDRAVLJE CRIJEVA! (Lipanj 2019).

Anonim

Vjeruje se da je cvjetača uvedena u kulturu na Mediteranu, vjerojatno od kupusa, sa sirijskim felama i stoga se dugo vremena nazivala sirijski kupus. U to vrijeme to je bilo kasno sazrijevanje, gorak okus i mala kremasto zelenkasta glava.

Cvjetača je dovezena u Rusiju pod Katarinom II, a uzgajala se samo u vrtovima nekoliko plemića.

Trenutno se cvjetača široko uzgaja širom Europe, u Sjevernoj i Južnoj Americi, u azijskim zemljama - Kini i Japanu.

Karfiol sadrži veliku količinu vitamina C, B1, B6, B2, PP, A, N. U glavama kupusa nalaze se kalij, kalcij, natrij, fosfor, željezo i magnezij. Karfiol je bogat pektinskim tvarima, jabučnom i limunskom kiselinom, folnom i pantotenskom kiselinom.

Na primjer, u njemu je 2 puta više željeza nego u grašak, papar, zelena salata, i 3 puta više nego u squash i patlidžana; i askorbinska kiselina, 2-3 puta više nego u kupusu.

Zbog svoje strukture, cvjetača se tijelo apsorbira bolje od svih drugih vrsta kupusa, te je stoga posebno korisna kao dijetalna hrana za gastro-gastrične bolesti, a da ne spominjemo dnevnu prehranu.

Rastu cvjetača može biti sadnica i bez sjemena. Uzgoj kroz sadnice pogodniji je za stanovnike srednjeg traka, a za južne regije - sjetvu izravno u tlo.

Zahtjevi tla

Od svih vrsta kupusa, cvjetača je najzahtjevnija po strukturi, plodnosti tla i prehrani, i to makro i mikroelementi. To je zbog činjenice da ima slab vlaknasti sustav, koji se razvija blizu površine tla. Hladno, mokro i predisponirano za isušivanje tla nije pogodno za to. Na lošim tlima i uz nedostatak vlage, biljke imaju male listove, potlačeni izgled i prerano formiraju malu glavu. Na kiselim i alkalnim tlima, točka rasta je deformirana, a same biljke dobivaju ružan izgled.

Rassadny i metode uzgoja bez sjemena

Prilikom sjetve u otvorenom tlu (bez sjemena), početkom svibnja potrebno je posijati sjeme u vlažan greben, krpajući ih na dubinu od oko 2 cm, au srpnju se pojavljuju prve glave.

Kod uzgoja kupusa kroz sadnice (metoda sadnje), razmotrite sljedeće:

  • Karfiol ima slabo razvijen korijenski sustav, stoga, kada uzgaja sadnice u zajedničkoj kutiji (oko 6 dana prije sadnje), tlo se reže na kvadrate tako da sadnica tvori razgranati korijenski sustav;
  • optimalno - posijte sjeme cvjetače odjednom u zasebne posude;
  • Zapamtite: što prije sadite sadnice u otvorenom tlu, to će biti starije.

U prvoj polovici svibnja rane sadnice mogu se saditi na stalnom mjestu. Optimalna dob sadnica za sadnju u zemlji 45-50 dana. Obrisano raslinje značajno degradira kvalitetu gotovog proizvoda, jer nakon sadnje gubi 2-3 lišća, zbog čega nastaje mala glava (“peni”), koja se brzo raspada. Najbolje je saditi sadnice kada su formirane četiri prave lišće. Stavite ga uredno, bez produbljivanja "srca".

Približni datumi sjetve sjemena za sadnice:

  • rano - od početka do kraja ožujka;
  • prosjeci - od desetog travnja do 12. svibnja;
  • kasno - od sredine svibnja do 10. lipnja.

Starost sadnica cvjetače prije sadnje:

  • za rane sorte - oko 60 dana;
  • za srednje - oko 40 dana;
  • za kasno - oko 35 dana;

Uvjeti sadnje sadnica u otvorenom tlu:

  • rano - od kraja travnja do sredine svibnja;
  • sredina - od sredine svibnja do sredine lipnja;
  • kasno - od početka do sredine srpnja.

Sadnja sadnica cvjetače u zemlju

  1. Nakon sadnje očvrslih sadnica u otvorenom tlu, može se prvi put pokriti filmom.
  2. Za bolji opstanak, zasijavajte sadnice 2-3 dana.
  3. Nakon dva tjedna, trebate spuditi sadnice.
  4. Nakon tri tjedna možete početi hraniti divizmom (tekućinom).
  5. Kao preljev i zaštitu od insekata, sadnice kupusa posute drvenim pepelom (1 šalica je dovoljna za 1 šalicu).

Pokazatelji kvalitete proizvoda

Kvalitetna glava cvjetače je jaka i teška, okružena zelenim lišćem. Prisutnost lišća - pokazatelj svježine. Cvatovi karfiola mogu biti bijele, bjelokosti, ljubičaste boje. Boja ne utječe na kvalitetu, već ovisi o tome je li kupus rastao na suncu ili u hladu. Tamne mrlje pokazuju da se kupus počinje pogoršavati, treba ih pažljivo odrezati ili napustiti korištenje takvog kupusa. Karfiol se može čuvati 7-10 dana u hladnjačama pri 0 ° C.

Popularni Postovi